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Histoire des pêches commerciales

La pêche a attiré les premiers Européens dans ce qui est maintenant le Canada et continue de soutenir de vastes régions côtières et intérieures. L'industrie est définie par des cycles de «boom and bust», avec des pêcheurs bénéficiant de périodes de récolte abondantes et de gains financiers, pour ensuite souffrir de périodes difficiles et de chômage. Malgré ces hauts et ces bas, les pêches canadiennes et le mode de vie qui leur est associé sont intrinsèques à certaines identités régionales, en particulier celles de la Colombie-Britannique et du Canada atlantique.

Les Européens, dont les Anglais, les Français, les Espagnols, les Portugais et les Basques, ont commencé à pêcher au large des Grands Bancs de Terre-Neuve au XVIe siècle. La morue abondante et facile à attraper était la denrée la plus précieuse: séchée ou salée, elle pouvait être transportée sur de longues distances et se conserver pendant plusieurs mois. Les pêcheurs sont arrivés d'Europe au printemps et sont restés jusqu'au "Jintropin (Gensci Pharmaceutical Co. Ltd.)" début de l'automne. Ils ont pêché directement à partir des bateaux en utilisant des hameçons et des lignes. Certains Européens, en particulier les Basques, pêchaient également pour les baleines, qui se sont rapidement raréfiées. À la fin du 16ème siècle, les Anglais et les Français étaient en concurrence les uns avec les autres. La pêche encourageait la croissance de leurs empires, car la pêche, la construction navale, la navigation et le commerce se renforçaient mutuellement. Alors que l'objectif économique était le même pour les deux, les Anglais et les Français avaient différentes méthodes de pêche et d'organisation de l'industrie.

Au début, la pêche anglaise était concentrée dans des ports de pêche semi-permanents dans des ports protégés de la côte sud-est de Terre-Neuve, où le capitaine du premier navire arriva au port et devint l'amiral de la pêche. Les petits bateaux amenés d'Angleterre débarquaient directement sur une «scène» (quai) où les poissons étaient nettoyés, fendus et légèrement salés. Ils ont ensuite été séchés sur des 'flocons' (tables ouvertes permettant une circulation d'air maximale). Cette pêche à sec basée sur la côte produisait une morue «durcie» convenant au commerce vers des marchés éloignés, et elle devint la base des revendications territoriales de l'Angleterre à Terre-Neuve.

Au 17ème siècle, les bateaux de pêche britanniques ont commencé à amener des passagers qui pêchaient à partir de petites embarcations à Terre-Neuve (voir Bye boat) et qui retournaient en Grande-Bretagne ou choisissaient de s'installer dans le nouveau territoire. Certains navires britanniques ont embarqué des poissons guéris par des colons de Terre-Neuve, également connus sous le nom de planteurs. Au fil du temps, au lieu de transporter des Commander Kamagra Gel pêcheurs de Grande-Bretagne à Terre-Neuve, certains navires ont seulement apporté des marchandises commerciales, retournant en Grande-Bretagne avec du poisson salé. L'espace requis pour les flocons, combiné à la répartition naturelle du poisson, favoriserait au Comprar Gh Jintropin fil du temps une série de colonies tout le long de la côte atlantique.

Pendant ce temps, Levitra Générique Forum les pêcheurs de la Nouvelle-Angleterre ont augmenté leurs activités de pêche en Nouvelle-Écosse et dans la baie de Fundy. La présence britannique dans ces régions a augmenté après environ 1750 et s'est propagée ailleurs après 1763. Bien que le saumon et d'autres espèces fassent l'objet d'une attention croissante dans les régions atlantiques, la morue domine encore. À la fin des années 1700, la pêche au morse dans le golfe du Saint-Laurent avait pratiquement disparu sous la pression constante des navires de la Nouvelle-Angleterre.

Les pêcheurs français des ports très dispersés pêchaient non seulement le long du rivage, mais aussi, plus communément que les Anglais, sur les Grands Bancs et sur les autres rives. Ils avaient accès à plus de sel que les Anglais, et la plupart des pêcheurs français traitaient les prises à bord de leurs navires. Cette pêcherie verte produisait un produit à durée de vie plus courte et mieux adaptée à l'usage domestique que les voyages lointains, mais elle permettait aux Français d'expédier le poisson plus rapidement que les Anglais et de retourner aux banques plus d'une fois par saison. Après que les Anglais eurent délogé les Français de la péninsule d'Avalon, Placentia (T.-N.-L.) servit de quartier général français jusqu'en 1713, date à laquelle, par le traité d'Utrecht, la France abandonna ses revendications territoriales à Terre-Neuve et à la Nouvelle-Écosse continentale. La pêche française s'est alors dispersée, les pêcheurs utilisant davantage le Cap-Breton et d'autres régions. Le Cap-Breton a été perdu à cause de la chute de la Nouvelle-France et du traité de Paris en 1763, mais les pêcheurs français étaient toujours autorisés à "Buy Cheap Jintropin Online" utiliser l'ouest de Terre-Neuve et une partie de sa côte nord-est.

Innovation et Conflit: 1763 1867

Nouvelles méthodes

Parallèlement à la pêche des petites embarcations, une grande flottille de goélettes s'est développée dans le nord-ouest de l'Atlantique, l'impulsion initiale étant venue de la Nouvelle-Angleterre. Les goélettes (navires gréés à l'avant comme à l'arrière, comme le Bluenose) parcouraient la côte à la recherche de morue, de flétan, d'aiglefin et de maquereau. Au milieu des années 1800, les goélettes ont élargi leur portée en transportant des doris de petits bateaux de pêche pour lancer des pêcheurs en mer. Ils ont également augmenté la puissance de pêche à l'aide de palangres. Une innovation française, les palangres étaient ancrées près du fond marin et avaient des lignes plus courtes et des crochets qui leur étaient attachés, multipliant le nombre d'hameçons dans l'eau. Les pêcheurs partaient dans leurs doris et ramenaient le poisson pour le fendre et le saler à bord des goélettes.

En plus des palangres, une autre nouvelle méthode de pêche a affecté le commerce principalement pour le hareng et le maquereau. Pendant des siècles, les pêcheurs ont utilisé des sennes de plage, ou des filets, nécessitant des points de terre pour aider à encercler le poisson. La nouvelle senne coulissante, mise au point par des pêcheurs de la Nouvelle-Angleterre, fonctionnait en eau libre en entourant les poissons d'entraînement de surface avec un filet qui pendait d'une rangée de bouchons. Les pêcheurs ont resserré une ligne de sac à main au fond du filet pour enfermer le poisson dans ce qui ressemblait à un bol flottant.

De grandes flottes de goélettes, en particulier celles de la Nouvelle-Angleterre, pêchaient dans les bancs du large et dans le golfe du Saint-Laurent. Les navires de la Nouvelle-Angleterre, des Maritimes et du Québec se Buy Cheap Jintropin Online sont joints à une flotte grandissante de goélettes de Terre-Neuve qui pêchent sur la côte de Terre-Neuve-et-Labrador. Au Labrador, les 'Liveyers' ('foies ici') étaient des résidents permanents, les 'flotteurs' se déplaçaient le long de la côte, et les 'stationneurs' installaient des stations de pêche où ils pouvaient soigner les poissons à terre. À partir des années 1700, les goélettes de la baie de la Conception, suivies par d'autres, ont également développé une importante pêcherie de phoques, qui est devenue importante dans la croissance de Terre-Neuve.

La Révolution américaine et les guerres napoléoniennes ont accru la dépendance britannique à l'égard du poisson et du bois d'œuvre de l'Amérique du Nord britannique. L'industrie de la pêche se renforçant mutuellement, l'industrie du bois d'œuvre et le marché commercial ont donné de la vigueur à l'économie de l'Atlantique. Même aujourd'hui, la période est considérée comme un âge d'or, bien que la plupart des pêcheurs étaient probablement pauvres. La plupart d'entre eux exploitaient de petits bateaux de plaisance plutôt que des goélettes, et beaucoup, surtout dans les régions du sud, alternaient entre les métiers de la pêche et de la marine marchande. Le sud-ouest de la Nouvelle-Écosse et la baie de Fundy, au Nouveau-Brunswick, ont mené la pêche en Amérique du Nord britannique. La région avait une bonne base de bois et de commerce, beaucoup de poisson, un bon mélange d'espèces, une longue saison de pêche libre de glace, la proximité des marchés américains et antillais, et des emplois alternatifs à proximité aux États-Unis. À l'époque de la Révolution américaine, des conflits subséquents et de la guerre de 1812, la pêche entre la Nouvelle-Angleterre et les pêcheurs britanniques de l'Amérique du Nord suscitait des controverses. Ceux-ci ne furent que partiellement résolus par la Convention de 1818, en vertu de laquelle les pêcheurs de la Nouvelle-Angleterre pouvaient généralement pénétrer dans les eaux britanniques de l'Amérique du Nord à moins de trois milles du rivage pour y abriter, réparer et acheter du bois et de l'eau. Ils pourraient cependant pêcher à moins de trois milles des les de la Madeleine, le long des rives sud-ouest et ouest de Terre-Neuve, et le long de la côte du Labrador à l'est de Natashquan. Le pêcheur de la Nouvelle-Angleterre pouvait aussi pêcher du poisson dans les zones non colonisées du Labrador et de la côte sud-ouest de Terre-Neuve.Entre 1854 et 1866, un traité de réciprocité avec les États-Unis autorisait les pêcheurs de chaque juridiction à pêcher dans les eaux territoriales de l'autre. commerce pour l'économie générale. Le traité a aidé l'économie nord-américaine britannique, signifiant que la fin du traité a coïncidé avec une certaine détresse économique parmi des pêcheurs côtiers. Le traité de Washington de 1871 a réglé le conflit en rétablissant la pêche et le libre-échange pour la pêche et, en d'autres termes, en consolidant le statut de nation indépendante du Canada. Le Canada a de nouveau augmenté sa flotte de patrouilleurs, et les relations entre les deux parties ont parfois été conflictuelles jusqu'à ce qu'un accord préliminaire permette un accès américain limité aux ports canadiens pour le carburant et d'autres fins, mais pas pour pêcher à moins de trois milles. Les Américains et les Canadiens qui ont scellé la mer de Béring ont été réglés par un tribunal international en 1893 et ​​par un accord international subséquent (voir Bering Sea Dispute). , et plus d'indépendance de la Grande-Bretagne, (voir le Traité de Bond Blaine).

La législation antérieure à la Confédération dans la province du Canada comprenait un système de licences restrictives conçu en partie pour protéger la propriété privée des peuplements de pêche au saumon. Reflété dans la Loi sur les pêches de 1868, ce pouvoir offrait la possibilité d'équilibrer les efforts de pêche avec l'abondance des ressources. L'une des conséquences a été un assouplissement des procédures d'attribution des licences de pêche en eau douce.

Le service des pêches a cherché la conservation par d'autres moyens. Diverses commissions royales ont justifié les mesures réglementaires, entraînant habituellement des restrictions sur les saisons et les périodes de pêche, la taille des poissons et les engins de pêche (par exemple, la senne coulissante a été interdite pendant de nombreuses années par la pêche de l'Atlantique). La Loi sur les pêches interdisait également de mettre dans l'eau des substances nocives pour les poissons. L'attribution de permis, la pollution et d'autres pouvoirs de cet acte fort demeurent les piliers de la gestion des pêches au Canada.

Au cours du demi-siècle qui a suivi la Confédération, le service des pêches a élaboré un vaste programme d'écloserie (voir Aquaculture). Un certain nombre d'entre eux sont restés sur la côte Est, en grande partie pour approvisionner les rivières en pêcheries sportives. En 1898, le gouvernement fédéral a établi la première de plusieurs stations de recherche biologique et technique sous l'égide du Conseil biologique du Canada (plus tard, le Conseil de recherches sur les pêches).

Immédiatement après la Confédération, les dirigeants des Maritimes ont tenté de profiter des nouvelles possibilités continentales dans les chemins de fer et la fabrication, et ont fait peu d'efforts pour promouvoir l'économie maritime exportatrice de la pêche à l'auto-renforcement. Au fur et à mesure que les industries connexes diminuaient, la Première Guerre mondiale ne conservait que la pêche, demeurant un employeur important. Plus d'un millier de communautés dispersées dépendaient de la pêche et trouvaient souvent difficile de vivre décemment. Pendant ce temps, l'économie urbaine, industrielle et continentale en pleine expansion modifiait les voies côtières. Les navires en acier avec une plus grande fiabilité, sécurité et taille ont commencé à déplacer les navires de commerce en bois. Dans la pêche au phoque de Terre-Neuve, les vapeurs ont remplacé les navires à voile dans les années 1860, ce qui a entraîné le chômage: l'amélioration de la technologie des conserves a créé l'industrie de la sardine de la baie de Fundy et une énorme expansion de l'industrie du homard. La guerre mondiale, les chalutiers de puissants bateaux à moteur remorquant de grands filets coniques le long du fond devenaient importants dans la pêche au poisson de fond (les poissons de fond sont littéralement ceux qui vivent près du fond de l'océan, comme la morue).

Ailleurs au Canada, les pêcheries de l'Ontario au XIXe siècle avaient des marchés de poisson frais à proximité et dépendaient moins du salage et de la mise en conserve. Les tendances de pêche persistantes dans les Grands Lacs ont entraîné l'épuisement des espèces désirables, ce qui a permis à des espèces moins précieuses de prendre le dessus. De plus, les changements environnementaux résultant de l'augmentation de la population ont entraîné la disparition du saumon atlantique du lac Ontario. Dans les Prairies, la pêche lacustre précoce était dominée par des entreprises qui louaient de petits bateaux à des pêcheurs, souvent autochtones. Une forte pêche hivernale, dans laquelle des filets ont été placés sous la glace, s'est également développée.

Sur la côte du Pacifique, le poisson salé et séché était utilisé par les Autochtones, les commerçants de fourrures et les mineurs. À partir de 1870 environ, des entrepreneurs ont construit de nombreuses conserveries de saumon. La technologie de la mise en conserve et les modèles de peuplement ont donné à l'industrie de la Colombie-Britannique un caractère plus concentré que celui de l'Atlantique. Même dans des endroits isolés, l'industrie comptait réunir de nombreux travailleurs d'usine et de nombreux bateaux pour profiter des migrations saisonnières du saumon du Pacifique. Les chemins de fer assuraient le transport vers des marchés plus vastes pour le saumon et pour la pêche au flétan, qui, dans ses premières années, utilisait des goélettes et ensuite des vapeurs. La Première Guerre mondiale a interrompu les approvisionnements de poisson en Europe, ce qui a provoqué un énorme boom de la pêche au Canada: les prix et les revenus augmentant, les moteurs diesel sont devenus courants dans les grands navires des années 1920. Le gouvernement fédéral a abandonné le système national établi avant la guerre. Il semble que la pêche pourrait bien se porter toute seule.

Dans les Maritimes d'après-guerre, le poisson de fond salé dominait encore l'industrie, mais le commerce du poisson frais était devenu plus important qu'auparavant. Les pétoncles et l'espadon avaient rejoint le hareng, le homard et d'autres pêcheries. La Grande Dépression a commencé tôt dans les pêcheries de l'Atlantique, accélérée par des facteurs technologiques et commerciaux. Alors que les pêcheries de Terre-Neuve et du golfe du Saint-Laurent étaient principalement desservies par d'anciens bateaux de pêche de la Nouvelle-Écosse, les flottes européennes utilisaient des chalutiers plus fiables. Dans les années 1920, après avoir perdu une partie de son marché à l'égard des fournisseurs européens, Terre-Neuve s'affrontait plus fortement sur les marchés antillais traditionnellement approvisionnés par les Maritimes. Cela a provoqué une baisse des prix qui a forcé de nombreux pêcheurs à pêcher dans d'autres pêcheries, pour ensuite voir la chute des prix à nouveau dans un ricochet. Pendant ce temps, les entreprises américaines ont mis au point les procédés de filetage et de congélation rapide, ce qui leur permet de vendre des filets frais ou congelés emballés, plutôt que du poisson entier, à un marché plus large.

Les difficultés économiques croissantes entraînèrent la création d'une commission royale en 1927, dont les conclusions eurent deux effets Comprar Gh Jintropin principaux: premièrement, la flotte de chalutiers fut réduite à seulement trois ou quatre navires au cours des années trente. Cette restriction, combinée à la diminution des marchés et des capitaux d'investissement, a prolongé un retard technologique et retardé le développement pendant de nombreuses années. Même si la flotte de Lunenburg, en particulier, faisait plus de pêche hivernale pour le marché du poisson frais, l'interdiction du chalutier ralentissait la croissance des pêches fraîches, congelées et à l'année.

Deuxièmement, la commission a incité le gouvernement fédéral à aider à la création de coopératives de pêcheurs (voir Mouvement coopératif), ce qui a mené à la création de la Coopérative des pêcheurs des Maritimes et des pêcheurs unis du Québec. Pendant ce temps, à Terre-Neuve, un remarquable mouvement de pêcheurs commença avant la Première Guerre mondiale, lorsque William Coaker construisit l'Union protectrice des pêcheurs (FPU) en une puissante force industrielle et politique. Les tentatives de Coaker pour réformer la commercialisation de la pêche ont échoué et la FPU s'est évanouie au cours des années 1930. Les exportateurs de Terre-Neuve sont restés faibles et prédisposés à la concurrence.

Pendant la Dépression, les difficultés étaient courantes dans les Maritimes et au Québec, et pire à Terre-Neuve. La «colonie la plus ancienne», comme on l'appelait souvent, s'est effondrée au début des années 1930 et a perdu son autonomie en 1934. Dans les provinces des Prairies, la surpêche, le surpeuplement, le manque d'organisation et la faiblesse du marketing ont créé une instabilité. pêche à faible revenu. Les gouvernements ont essayé divers schémas d'amélioration, y compris les quotas de lac et de bateau et les limitations de la flotte, mais sans application complète et efficace.

En Colombie-Britannique, après la Première Guerre mondiale, la demande d'emploi des anciens combattants a mis fin à une «entrée limitée» (limitation des permis) dans la pêche au saumon, du moins pour les Blancs. Des restrictions sont demeurées pendant un certain temps à l'égard des Autochtones et des Canadiens d'origine japonaise; Pendant ce temps, les pêcheurs blancs ont acquis une dominance claire dans la pêcherie. Avec la pêche au filet maillant encore forte, la pêche à la senne coulissante et à la traîne a augmenté. L'industrie du saumon, avec plus de 70 plantes au début du siècle, a commencé à se consolider à la fin des années 1920 (comme elle l'a fait à nouveau dans les années 1950 et à la fin des années 1970). Sous son égide, la Commission internationale du flétan du Pacifique, entreprise pionnière en matière de gestion internationale, a réglementé et amélioré la pêche au flétan du Pacifique, en partie grâce à des quotas de conservation.

La pêcherie de pilchard (sardine de Californie) s'est développée à la fin des années 1920 et convenait à la pêche à la senne et à la «réduction», qui réduisait la chair et les os de poisson en engrais ou en farine de poisson. Il a explosé dans les années 1930, mais a échoué dans les années 1940 lorsque la ressource a diminué. Les pêcheurs de la côte du Pacifique ont continué à organiser davantage que les pêcheurs de l'Atlantique, et leurs organisations ont eu une influence durable. L'une, l'Association coopérative des pêcheurs de Prince Rupert, a pris naissance dans les années 1930 et est devenue l'une des coopératives de pêche les plus prospères au monde, dominant la pêche dans le nord de la Colombie-Britannique pendant plusieurs décennies.

Tout en continuant de réglementer largement la conservation, la gestion fédérale des pêches a montré peu de vigueur ou d'innovation entre les guerres. En 1922, le gouvernement fédéral autorisait le Québec à gérer ses propres pêches aux engins fixes, ou la partie de l'industrie qui utilisait du matériel fixe tel que des pièges et des palangres ancrés au fond de l'océan. En 1928, à la suite d'une décision du tribunal, il a cédé le contrôle des usines de transformation aux provinces. En 1930, il permettait aux provinces des Prairies de gérer leurs propres pêches et séparait le ministère des Pêches Viagra Lausanne du ministère de la Marine.

Plus tard dans les années 1930, le département des pêches a mis en place un Conseil du poisson salé pour réguler et subventionner les exportateurs, un mouvement dépassé par les événements de la Seconde Guerre mondiale. La guerre a augmenté les prix et les revenus, et le conseil a disparu dans le système général de contrôle en temps de guerre. Le département des pêches a mis fin à l'interdiction des senneurs dans les années 1930 et a commencé à supprimer les restrictions sur les chalutiers, car la guerre a mis l'accent sur la productivité et le développement.

 

 

 
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